| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 825千卡 | 275千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 羊肉焖笋干懒人电压力锅版热量/卡路里1499千卡 | |||
 热量1499千卡,相当于长笛750分钟消耗的热量120 | |||||
1、笋干提前一夜泡凉水，撕开切断，羊肉切块，用开水烫两遍，一起放进电压力锅内胆里
2、把适量老抽，生抽，料酒，白胡椒粉倒进锅里
3、倒水进锅里，略微跟锅里的羊肉和笋干齐平，不用倒太多水
4、放进电压力锅，炖三十分钟
5、时间到后，把锅里的羊肉和笋干倒进炒锅，烧开，出锅前尝下味道，再决定放盐多少
6、出锅，撒上葱花
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中暖下、益气补虚、益血等功效；可与辣椒、香菜、海参搭配；与半夏、南瓜子、百合相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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