| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 葱 | 克 | 11千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 835克 | 葱肉饼热量/卡路里2522千卡 | |||
 热量2522千卡,相当于泡澡1261分钟消耗的热量120 | |||||
1、面粉加开水和成柔软光滑的面团，盖上湿布醒30分钟
2、肉馅中放料酒、盐、蚝油、调味粉、姜末、一点点老抽拌匀
3、放入葱花、香油拌匀
4、面团分成6份（4份太大，后来分成6份）
5、案板沫油，擀成长条，在1/2处放入肉馅
6、卷起，卷成螺旋状
7、用手压扁
8、电饼铛预热放油，盖上盖子，煎到两面金黄，大概4分钟左右，无需翻面
9、成品
10、好香
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、补肾气等功效；可与丝瓜、扁豆、小白菜搭配；与梨、茶叶、明虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、治疗高血压、预防感冒等功效；可与牛五花肉、芦荟、膝圆牛肉搭配；与干枣、脆豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
