| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 牛奶椰蓉小餐包热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡,相当于修筑围墙218分钟消耗的热量360 | |||||
1、面包机内桶中依次放入牛奶、对角放盐和糖、面粉、酵母，启动和面程序
2、揉至面团比较光滑时加入软化的黄油，继续揉至出现手套膜的程度
3、利用面包机进行第一次发酵，如果室温低，也可以用烤箱的发酵功能来进行
4、取出发酵好的面团，排气
5、均分为16份，每份约35克左右，揉圆，放入模具
6、放入烤箱进行二发，至2.5倍大
7、表面刷牛奶，撒上椰蓉
8、放入预热好的烤箱，150度，35分钟左右。烤好后立即脱模放冷却架上晾凉
9、成品
10、成品
11、成品
12、成品
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、改善睡眠等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与乌鳢、西兰花、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、调味、促进伤口愈合等功效；
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