| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 核桃油 | 克 | 203千卡 | 884千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 855克 | 没有烤箱也可以做的煎饼版披萨热量/卡路里1598千卡 | |||

1、芝士碎提前解冻。

2、芹菜碎、青笋叶碎、虾皮、鸡蛋、盐、面粉、温水搅拌均匀。温水慢加,成为能缓慢流动的面糊就可以了。

3、胡萝卜、青笋、火腿肠切小粒。

4、热锅,少许核桃油,转动锅底,能均匀抹平锅底即可。为了健康,油少点再少点。

5、小火,两大勺面糊下锅,稍微凝固就翻面。

6、抹披萨酱,倒入蔬菜粒,最后洒芝士碎。

7、全程小火,上盖,并不时转动锅子,让饼四面受热,因为火小,只有中间受热,避免中间糊掉,周围还没熟。

8、等到芝士全部融化就可以了,喜欢黑胡椒可以洒点。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与青椒、玉米、紫菜搭配;与消炎片、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效;可与豆腐、白菜、丝瓜搭配;与菠菜、橄榄、黄豆相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛风、利尿消肿等功效;可与芋头、山楂、香菇搭配;与菊花、兔肉、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、润燥、止消渴等功效;
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