| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 汤鲜鱼美无刺酸菜鱼热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡,相当于念书565分钟消耗的热量88 | |||||
1、小鲫鱼两条，蘸面粉双面油煎一下熬汤
2、龙利鱼一条趁冻切片
3、白胡椒粉、一点盐、淀粉加一勺料酒抓匀鱼片腌上
4、切好鲜青红尖椒，蒜片，香菜
5、烧热底油炒香酸菜和野山椒，经滤勺倒入熬好的鱼汤，烧开后加入鱼片，放适口的盐白胡椒粉。出锅后撒上蒜片青红椒圈香菜碎，烧热一小勺油，滋啦啦淋上，汤鲜鱼美无刺的酸菜鱼就好啦
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、补肝养目、通乳汁等功效；可与花生、芋头、黄豆芽搭配；与猪肝、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、醒脾和中、发汗透疹等功效；可与羊肉、羊排、胡萝卜搭配；与猪肝、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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