| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 170千卡 | 17千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | ||
| 蟹肉 | 克 | 248千卡 | 62千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 2370千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 2684克 | 菜肉馄饨热量/卡路里3338千卡 | |||

1、猪肉剁好加葱末姜蓉、盐、料酒、一个鸡蛋,搅拌上劲,静置。

2、菠菜,荠菜,洗净用开水稍微焯一下,变身就捞出,用凉水泡下,防止菜变黄。

3、将焯过的菜挤去水分,剁碎,

4、放入适量油和姜葱炒香,放入蟹肉熬一下,放凉备用。

5、将剁碎的菜加入蟹肉和猪肉,加油,适量盐和鸡精,调匀。

6、一个个包起来吧,大量包之前先包三四个,煮熟尝一尝咸淡,做最后的调味。

7、煮熟可以吃拉,煮好捞入实现准备好的骨汤里,那个鲜啊!
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、抗衰老、防治痔疮等功效;可与海带、杨桃、海蜇搭配;与带鱼、牛奶、牛肉相克,同食可能会引起不适;
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有预防癌症、预防高血压、利水等功效;可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、止消渴、润肌肤等功效;可与柿子、藕、菠萝搭配;与茶叶、梨、首乌相克,同食可能会引起不适;
蟹肉的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有充胃液、清热解毒、滋补解毒等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与花生、香瓜、桑葚相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、提高免疫力、美容减肥等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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