戚风蛋糕卷的热量/卡路里_戚风蛋糕卷的做法

1、准备材料
2、将牛奶，白砂糖，蛋黄，易小焙蛋糕粉混合，搅拌均匀
3、蛋白加糖打发到湿性与干性之间
4、取四分之一蛋白与蛋黄混合均匀，然后加入剩下的蛋白混合均匀，上下搅拌，倒入烤盘。震荡排气。烤箱预热150度,5min。放入烤箱170度，20min。倒扣2min后脱模，放冰箱冷藏15min
5、奶油加少许糖打发
6、抹上奶油卷起，美味蛋糕卷就做好了！简单烘焙从易小焙开始！！！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、预防癌症等功效；可与圆生菜、茼蒿、北极虾搭配；与桔子、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、解盐卤毒、滋阴等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、改善视力等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与菠菜、酒、金针菇相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容养颜等功效；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、治便秘等功效；

戚风蛋糕卷的热量和减肥功效