| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 411千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 28千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 93千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 华夫饼热量/卡路里1151千卡 | |||
1、鸡蛋打散,加入细砂糖拌匀
2、加入牛奶拌匀
3、筛入低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉,用手动打蛋器搅拌成光滑面糊
4、黄油隔水融化成液体,加入上一步的面糊中,搅拌均匀
5、华夫饼机上下两面涂抹一层融化的黄油或者橄榄油,最好每个缝隙都涂抹到
6、将华夫饼机打开预热,预热完成后倒入mianhu,均匀铺平。注意量不要过多,烤的时候会溢出。
7、合上机器开始烤制,机器灯灭后打开检查成色。可以再焖几分钟直到获得想要的颜色。
8、在做好的华夫饼上装饰喜欢的水果,炼奶,糖份各种。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、延缓衰老等功效;可与紫菜、北极虾、干辣椒搭配;与田鸡、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、治便秘、宽肠胃等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、增强免疫力、除口臭等功效;
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