| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 雪蛤 | 克 | 14千卡 | 152千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 银耳雪蛤炖木瓜热量/卡路里831千卡 | |||

1、雪蛤泡发一晚上,要加几片姜,可以去腥
银耳泡发
先将雪蛤,银耳上锅炖半小时
之后加入牛奶,冰糖,木瓜块炖制10—15分钟即可
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有丰胸、抗癌、抗痉挛等功效;可与墨鱼、莲子、猪肉搭配;与北极虾、虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
雪蛤的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋补、降血压、补肾益精等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、补脑、延年益寿等功效;可与薏米、梨、猪肉搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、防治近视、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配;与钙粉、金桔、菜花相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、祛脂降压、清热除火等功效;可与梨、石榴、白果搭配;
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