葱爆羊肉的热量和减肥功效

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、助元阳、补肝明目等功效；可与海参、白萝卜、刀豆搭配；与半夏、黄豆酱、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、抑菌、降低胆固醇等功效；可与豆豉、基围虾、兔肉搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、健胃、减肥等功效；可与茄子、白菜、苦瓜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；