家常麻婆豆腐的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、解热毒、补肾气等功效；可与香芋、芒果、魔芋搭配；与菠菜、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、治疗高血压、生津止渴等功效；可与鲫鱼 、绿茶、鱼搭配；与苦瓜、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、预防高血压、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗衰老、降低胆固醇、防癌等功效；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、提高免疫力、缓冲贫血等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；