豆沙包的热量和减肥功效

1、食材：新鲜红豆 面粉 白糖 酵母 食用碱

2、把新鲜红豆洗净，倒入高压锅，加水，大火压20分钟左右

3、等打开高压锅后，倒在大碗里，趁热加入白糖，

4、用勺子压碎红豆，成红豆泥

5、酵母用温水化开

6、加入面粉的盆里，和成光滑的面团，要稍微软一点，进行发酵，

7、把盆底撒些面粉，

8、把面团放上面，盖上锅盖，2小时后，成了两倍大，取出把空气排掉，

9、加以少许食用碱

10、继续揉成好像没发酵时那么大，继续醒30分钟。

11、取出面团，把面团搓成条，切成一个个小剂子，

12、用擀面杖擀成中间厚边边薄的面皮，

13、包入豆沙，

14、顺着包子边捏折子 包成包子，折子越多越好看。包好的包子，放在大盘子里，盖上湿毛巾，再醒10分钟，

15、蒸锅烧开水后，把包子放入蒸20分钟

16、熄火，3分钟后再开锅。