| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 迷你培根鹌鹑蛋披萨热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡,相当于采花266分钟消耗的热量180 | |||||
1、温水加酵母调匀放置一会儿；高低筋面粉和少许盐拌匀；
2、把酵母水加入面粉中搅拌成絮；
3、揉成光滑面团后加橄榄油揉均匀，放置发酵；
4、配料；
5、培根切小片，锅中加少许油，把培根煎至金黄，洒点黑椒碎；
6、发好的面团分开小面团，摊开在烤盘上，用叉子戳小孔；
7、饼皮上刷上番茄酱，撒一层奶酪；
8、把煎好的培根放边上，各打入两个鹌鹑蛋，加上小番茄块；
9、再撒一层奶酪；
10、烤箱预热上下火230度，披萨放入下层烤10分钟。
11、烤好后加点香菜，作装饰也更好吃。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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