| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 38千卡 | 28千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 515.5克 | 南瓜吐司热量/卡路里1330千卡 | |||
 热量1330千卡,相当于开车443分钟消耗的热量180 | |||||
1、南瓜去皮切块蒸熟压泥备用
2、黄油以外的材料混合，揉成光滑面团，揉至粗膜状态加入黄油，揉至完全阶段。
3、将面团滚圆后盖上保鲜膜进行基础发酵
4、发酵至2.5倍大，洞口不回缩就可以了。
5、取出面团，用手掌按压排气。
6、面团分成三等份
7、盖上保鲜膜松弛10分钟
8、松弛好的面团擀成牛舌状
9、卷起筒状
10、盖保鲜膜松弛20分钟
11、再次擀开牛舌状
12、卷起
13、收口朝下放入吐司盒
14、进行第二次发酵，发酵箱放一烤盘热水
15、发酵至9分满
16、烤箱180度预热
17、温度调到165度35分钟
18、出炉
19、成品
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、美容、大便秘结等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与金桔、空心菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、护肝、驱蛔虫等功效；可与莲子、薏米、糙米搭配；与带鱼、荞麦、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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