| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 1100千卡 | 220千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 3420千卡 | 684千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1304克 | 奶香椰蓉包热量/卡路里5297千卡 | |||

1、鸡蛋2个,面粉500g,白糖20g,牛奶250g,酵母8g,盐4g,我没有面包机,手工揉的,揉面是个很吃力的事,揉20分钟,然后加入软化的黄油30g,继续揉15分钟

2、刚刚的面团发酵至1小时左右,至2倍大,这段时间做椰蓉,椰蓉加入白糖10g,鸡蛋黄2个,黄油10g,搅拌好

3、取出发好的面团,分成60g左右一个,(我这个量分了15个)装上拌好的椰蓉,像搓汤圆一样,搓好

4、就这样

5、擀面杖把面团压成条状,用刀划几道

6、扭成麻花辫

7、我团团团,卷成玫瑰花

8、二次发酵1小时后,放预热的烤箱中,高温180度,烤15分钟,出炉啦!
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、治肝顺胃、清污解毒等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、大便秘结、治疗便秘等功效;可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配;与红糖、钙粉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与紫菜、洋葱、百合搭配;与鹅肉、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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