| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 奶油菌菇汤热量/卡路里301千卡 | |||

1、先将新鲜的蘑菇清洗干净后,切薄片备用

2、洋葱清洗干净后切碎,平底锅炒至金黄备用

3、将黄油放入锅中融化与面粉炒制金黄后备用

4、土豆去皮放入锅中煮熟后,捣烂备用

5、用米糊键搅拌煮熟后加入淡奶油、盐和黑胡椒粉调味即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、宽肠通便、美容等功效;可与牛里脊、牛肉、豆角搭配;与柿子、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌、延缓衰老等功效;可与羊肉、猪肉、鸡蛋搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补脾润肺、改善神经功能、帮助消化等功效;可与小葱、鲑鱼、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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