西红柿炖牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、调节病后体虚、滋养脾胃等功效；可与姜、南瓜、香菇搭配；与红糖、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、祛雀斑、生津止渴等功效；可与芥蓝、福寿鱼、三文鱼搭配；与螃蟹、鱼干、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、养颜等功效；可与醋、肥牛、黄瓜搭配；与柿子、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；