| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 素素哒胡萝卜手擀面热量/卡路里44千卡 | |||

1、胡萝卜和纯净水榨成汁泥

2、面粉和胡萝卜汁泥加盐混合成团(这里由于个人的面粉吸水性不同 和蔬菜汁泥稠稀度不同 所以在面粉先添加一半大约100g左右汁泥 先拌入面团再慢慢调整 不要一次性加入) 揉成面团后盖保鲜膜醒15分钟左右

3、醒发后取出面团擀成适合的形状 做面条的话尽可擀薄一点然后要长 手工擀面好累人哈哈哈 当减肥了~

4、擀好后卷起切成条。再强烈建议 要多一点手粉!

5、可以榨多点胡萝卜汁泥 做完面条剩下的煮开当蔬菜汁喝~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、防癌等功效;可与蜂蜜、圆白菜、西兰花搭配;与茼蒿、白酒、山楂干相克,同食可能会引起不适;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、杀菌、促进消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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