| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 简单版蜜汁豆干热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于剧院工作135分钟消耗的热量180 | |||||
1、将豆腐切块，放入油锅中炸呈金黄色
2、另起锅，放入炸好的豆腐，加入适量开水至末过豆腐，加入配料，大火烧开
3、烧开后转小火烧20-30分钟
4、在锅内闷1小时，大火收汁（不要收太干，留一点汁味道会更好）
5、装盘
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降血脂、清热解毒等功效；可与油麦菜、桂鱼、草菇搭配；与苦瓜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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