| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 九王炒肉片热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于滑水178分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材
2、将猪肉切片后加入料酒、盐、淀粉、酱油抓匀腌5分钟,蒜头拍碎、九王及葱洗净切段备用
3、大火热锅下油倒入肉片炒至断生
4、将肉片拨往一边放入蒜头爆香
5、随后倒入九王爆炒几下
6、然后加盐将肉片及九王炒匀
7、随后倒入葱段炒匀关火
8、最后装碟上桌啦
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、润肌肤等功效；可与圆茄子、大白菜、韭菜搭配；与杏、杏仁、海螺相克，同食可能会引起不适；
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