| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 干煎带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于弹风琴258分钟消耗的热量150 | |||||
1、带鱼一条去内脏洗净
2、把洗好的带鱼切成段，用盐腌20分钟
3、锅里放油烧热，下带鱼段煎至金黄
4、翻面放入姜蒜，再煎至金黄
5、最后淋入少许料酒去腥，再煎个两三分钟即可出锅
6、装盘，撒葱花点缀
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、预防高血压、治疗高血压等功效；可与香干、千张、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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