| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 27千卡 | 389千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 59千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 迷你奶酪塔热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡,相当于仰泳226分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好材料
2、低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖混合，加入清水，用刮刀切拌均匀，不要揉
3、成团后包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
4、将面团擀开擀成薄片
5、用圆形模具切下
6、蛋挞模扫一层黄油，把塔皮铺入模具里，底部整成塔皮样，用叉子在塔皮上扎小孔
7、放入预热好的烤箱烤，上下火170度，中层烤25分钟左右
8、奶油奶酪加糖粉加淡奶油拌匀做成乳酪液
9、将乳酪液挤在烤好的待凉的塔皮上，最后装饰一下即可
10、在上面撒点东西做装饰即可
11、成品图欣赏
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与青椒、银鱼、圆生菜搭配；与柿子、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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