| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 670千卡 | 372千卡 | ||
| 枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 1790千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 枣糕热量/卡路里3939千卡 | |||

1、大枣煮十分钟

2、把煮好的枣去核,切成块或者捣成泥

3、打好鸡蛋

4、放入红糖

5、再放入枣,搅拌均匀

6、放入食用油还有各种粉类,搅拌

7、这是拌好的样子,不干也不稠,还可以流动

8、垫上油纸,倒入烤盘,因为会升高,所以建议不要超过烤盘一半

9、表面撒上芝麻

10、放入预热好的烤箱,150度50分钟

11、放凉后切块

12、开吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与丝瓜、海虾、韭菜搭配;与茶叶、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、缓中止痛、补血等功效;可与荷兰豆、小米面、黑豆搭配;与牛奶、松花蛋、牛腩相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
枣的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有强壮筋骨、健脑益智、聪耳明目等功效;可与薏米、糯米、荔枝搭配;与黄瓜、鱼头、秋刀鱼相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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