高压锅红烩牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、安中益气、调节病后体虚等功效；可与姜、南瓜、香菇搭配；与栗子、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血脂、护肤等功效；可与鸡蛋、菜花、福寿鱼搭配；与石榴、鱼干、鱼头相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、调中、抗衰老等功效；可与牛里脊、豇豆、肥牛搭配；与西红柿、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、降血压、帮助消化等功效；可与苦瓜、猪肝、牛肉搭配；与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、增强免疫力等功效；可与莴笋、西兰花、大米搭配；与樱桃、茼蒿、杏相克，同食可能会引起不适；