| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 蒜香鸡翅热量/卡路里1338千卡 | |||

1、大蒜去皮切碎,放入橄榄油,入微波炉热两分钟(想要焦香点可以适当增加时间)用蒜油腌鸡翅蒜香味更浓。

2、姜切丝后和用牙签挫过小洞的鸡翅、蒜油、盐、酱油抓腌5分钟,放着腌制两个小时左右,中途反面按摩5分钟。(如果想更入味可以装保鲜盒里放冰箱腌制一晚)

3、用锡纸把鸡翅包起来,入烤箱上下火220度烤15分钟

4、然后把锡纸打开,上下火200度烤15分钟(各家烤箱功率不一样,留意鸡翅变色情况调整时间)

5、出炉

6、又香又嫩
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、补精、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、预防心脑血管疾病、强身体等功效;可与醋、玉米面、洋葱搭配;与鸡翅、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、调味、消炎等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、防癌、促进血液循环等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、发汗解表、解鱼蟹毒等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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