| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 茶树菇烧肉热量/卡路里1533千卡 | |||

1、干茶树菇提前泡发。

2、猪肉切片。

3、葱洗净切段。

4、茶树菇洗净切段。

5、锅里热油,加入茶树菇翻炒。

6、炒出香味后加入猪肉翻炒。

7、猪肉变白后,调入适量生抽、盐和味精及水,烧开。

8、烧入味后加入葱段即可。
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强免疫力、健脾胃、止泻等功效;可与乌鸡、冬瓜、鸡肉搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润肌肤、补钙等功效;可与西瓜、藕、大白菜搭配;与北极虾、牛排、田螺相克,同食可能会引起不适;
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