清蒸鲫鱼的热量和减肥功效

1、鲫鱼收拾干净，鱼身划两道（鱼肚内黑膜一定去除，那个很腥），鱼身鱼肚撒盐，料酒，腌制10分钟！

2、葱，姜，干辣椒切好备用（葱切丝和段两种），备用！

3、碗内加蒸鱼豉油，生抽少于，糖少于，陈醋一点点，香油一点点，搅拌均匀，备用！

4、鱼肚内加姜丝和葱段！

5、鱼身下铺姜丝，鱼身上面铺姜丝和青椒丝！

6、上锅蒸10分钟，出锅后把蒸出来的鱼水倒掉（一定要到掉，很腥）！

7、把葱丝和干辣椒铺在鱼身上！

8、把调好的蒸鱼豉油倒入！

9、锅内加食用油，烧开至冒烟，浇到鱼身上，即可！

10、出锅啦！