| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 928克 | 萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡,相当于烤面包244分钟消耗的热量150 | |||||
1、鲫鱼除去内脏，撕去肚子里的黑膜，洗净，背上分别划几刀。
2、葱姜蒜备用。
3、萝卜切丝备用。
4、锅烧热，倒入油，鲫鱼用厨房纸巾擦干水，放锅里两面煎制金黄。
5、倒入水，加入葱姜蒜。
6、大火煮开，成奶白色。
7、中小火煮30分钟左右，加入萝卜丝，再炖煮10分钟。
8、加入盐调味，5分钟后即可盛出。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、滋补、通乳汁等功效；可与黄豆芽、芋头、西红柿搭配；与冬瓜、猪大排、芥末相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽中、消积滞、帮助消化等功效；可与五花肉、排骨、羊排搭配；与首乌、木耳、橘子相克，同食可能会引起不适；
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