| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 整鸡 | 克 | 1253千卡 | 167千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 食谱热量/卡路里1265千卡 | |||
 热量1265千卡,相当于网球211分钟消耗的热量360 | |||||
1、把盐擦在鸡上，给鸡按摩，使其入味，颜色更好看
2、加入适量鸡精，继续按摩，使其入味
3、加入鲜辣露，按摩
4、在鸡肚子里塞入党参,当归
5、给鸡摆好造型
6、倒入橄榄油
7、倒入适量酱油调色
8、入高压锅锅清蒸六七分钟（蒸锅需要15到18分钟）
9、清蒸鸡出锅，洒上香菜
整鸡的热量167千卡（每100克）；具有补肾精、益五脏、帮助消化等功效；可与冬虫夏草、油菜、板栗搭配；与鲍鱼、鲤鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、促进消化、发汗透疹等功效；可与羊骨、羊排、羊肉搭配；与猪里脊肉、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；
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