| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水芹菜 | 克 | 103千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 凉拌水芹菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于换床单41分钟消耗的热量150 | |||||
1、这就是水芹菜，买要挑菜杆白白粗壮的买，回家剪去根须，放在水里细细洗干净，因为是生长在水中的，有的菜杆里会有淤泥，一定要仔细洗干净了。
2、锅里放水烧开，放入一小撮盐，滴几滴油，将水芹菜放入烫一下，水开后马上上捞出来过凉水
3、挤干水分，切成段，锅烧烫放入适量玉米油，二小勺蒸鱼豉油，一小勺白糖，将水芹菜倒入拌匀后出锅。
4、淋上少许香油
水芹菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛风、镇静安神、祛湿等功效；可与红薯、核桃、豆腐搭配；与兔肉、甲鱼、虾米相克，同食可能会引起不适；
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