| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 720千卡 | 360千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 10千卡 | 205千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 奶香玉米饼热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡,相当于爵士乐健身操225分钟消耗的热量360 | |||||
1、除了炼奶和木糖醇所有材料放入盆内，搅拌均匀
2、根据不同面粉质地掌握液体浓稠度，充分搅拌均匀，有条件可使用滤网过滤一遍，然后放入炼奶和木糖醇
3、平底锅刷净烧热后改中小火，倒入面液，记住从中间垂直倒入，这样面液向四面扩散，面饼会较圆，根据锅大小掌握饼大小，每次一般一汤勺面液
4、待面液表面凝固后可翻面，可见底面布满细小蜂窝状则可，同法煎另一面
5、根据自己喜好和火候选择时间久些颜色深些或短些饼滑嫩一些，切记根据平底锅情况酌情考虑锅的清理，确保每次新面液放入时锅内清洁，这样煎出面饼才完整不糊锅
6、煎好的玉米饼外脆里嫩，入口即化，炼奶也可用芝士代替，都会增加奶香浓郁感，化去了玉米粉的酸涩粗砺，提升了甜蜜味道和幼滑口感，老少皆宜，尤其小盆友们会很喜欢。
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、清热解毒等功效；可与菠菜、生菜、明虾搭配；与鹅蛋、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、大便秘结、美白等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与空心菜、桔子、红枣相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
