| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 冬日简单早餐-鸡蛋火腿粥热量/卡路里1152千卡 | |||
1、水烧开后,加入洗干净的米,水是米的5倍煮出来比较粘稠,如果不习惯太稠,中途可加一次水(沸水)

2、趁着煮粥的间隙,把火腿肉切小块或切丁,用沸水沥一下,主要是为了去烟熏味和油味,孕妇的口味比较清淡的。

3、鸡蛋打碎,加入少量盐

4、粥沸腾15分钟后,把火腿肉加入搅拌,然后加入少量玉米油,小火沸腾10-15分钟,出锅前5分钟加入鸡蛋搅拌,加入适量盐,再小火煮5分钟,美味的粥来了!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、中和胃酸、益脾胃等功效;可与板栗、荷叶、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、清热解毒等功效;可与小米面、小米、银鱼搭配;与地瓜、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、健体等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、促消化等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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