完美太阳蛋做法的热量和减肥功效

鸡蛋 1个、食用油一丢丢、温水一丢丢

1、鸡蛋磕到碗里面，锅子热油，把碗里面的鸡蛋慢慢得滑入锅子里面，这样子鸡蛋完好而且不会流散开去，然后煎到底部微微泛黄时加入一勺水（少少的就够了），盖上锅盖，开小火慢慢观察，蛋黄表面会慢慢变白，等水干了就开盖，关火，就是一个非常完美的半熟荷包蛋了。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、肥牛、菠菜搭配；与鹅、甲鱼、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防高血压、预防心血管硬化等功效；

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