干炸小排的热量和减肥功效

肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、补钙等功效；可与南瓜、冬瓜、山楂搭配；与杏仁、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、治肝顺胃等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、血管硬化、补虚等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、百合、圆生菜搭配；与牛奶、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；