| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 黑芝麻海苔饼干热量/卡路里855千卡 | |||

1、低筋面粉100g,黄油50g,鸡蛋25g,细砂糖5g,海苔片2g,炒熟的黑芝麻20g,盐2g

2、先准备好材料,海苔片剪碎,黄油软化加入盐和细砂糖,用打蛋器打发

3、分2次加入鸡蛋液并打发

4、将低筋面粉筛进黄油的混合物中,用刮刀拌匀

5、再倒入黑芝麻和海苔碎

6、拌匀

7、拌匀后用手揉成团,整形成方柱形,放入冰箱冷冻半小时,直到面团变硬

8、用刀切成厚约0.3厘米的面片,放进烤盘

9、放进烤盘

10、放进预热好至180度的烤箱中层,烤16分钟左右,直到饼干表面变成金黄即可

11、成品图

12、成品图
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与羊排、干贝、圆生菜搭配;与柿子、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、促进伤口愈合、和中益肺等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、呵护咽喉、促消化等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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