| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 34千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 110千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 114.5克 | 名古屋热量/卡路里332千卡 | |||

1、准备好原材料;

2、将除黄油所有的原材料,搅拌成团,面筋搅拌至6成的时候,将黄油放进去;

3、将面团分割为60g的小面团,分割之后揉圆、静置10分钟左右;

4、
调制墨西哥馅料所使用的原料;

5、黄油隔温水软化成液态,加糖粉,搅拌均匀,放凉加鸡蛋,搅拌均匀之后加易小焙蛋糕粉,搅拌均匀即可;倒入裱花袋,备用

6、取25g左右提子干包进面团里面,底部口收好;面包表面沾蛋清,然后沾花生碎;放入淋膜杯里面,开始发酵

7、发酵为原体积的2-2.5倍大小,裱花袋上面挤墨西哥酱即可;

8、放入预热好的烤箱170℃烤制12-15分钟;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与生菜、菠菜、百合搭配;与雪莲果、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、提鲜、治肝顺胃等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、美容养颜、润肠等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与醋、空心菜、红糖相克,同食可能会引起不适;
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