| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 火腿鸡蛋卷热量/卡路里197千卡 | |||

1、鸡蛋打散加上少许盐面粉拌匀待用,火腿肠切粒,湖南椒切碎待用

2、切好的火腿,湖南椒倒入鸡蛋液里拌匀待用。

3、把蛋液倒进不粘锅里。

4、两面煎至金黄色即可。

5、稍冷后的蛋饼由下而上卷起来

6、改刀后的蛋卷装碟,淋上泰式甜辣酱即可使用
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与冬瓜、大蒜、萝卜搭配;与百合、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、预防癌症等功效;可与荠菜、圆生菜、小米搭配;与雪莲果、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1