| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 431千卡 | 392千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酥油 | 克 | 516千卡 | 860千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 294千卡 | 196千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1177克 | 玉米沙拉面包热量/卡路里4675千卡 | |||
1、将发酵完成的面团分割成60g/个滚圆,松弛20min
2、将面团擀开,卷成圆柱形
3、搓成长条,将面团绕个6字
4、绕一圈
5、在绕两圈,呈梅花状
6、放入纸托,以温度30℃,湿度 75%,发酵 50min
7、发酵好,表面刷上蛋液
8、放上玉米沙拉馅(一起搅拌均匀即可)
9、撒上鲜葱
10、以烤箱上火 200℃,下火180℃,烘烤 13 min
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、止咳等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、促消化等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、美容、预防便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、草莓搭配;与红糖、巧克力、西兰花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、养血发胎等功效;可与紫菜、基围虾、桂圆搭配;与糖精、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1