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鱼香肉丝的热量

鱼香肉丝热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
猪里脊肉993千卡331千卡
胡萝卜39千卡37千卡
木耳18千卡25千卡
6千卡11千卡
豆瓣酱20千卡27千卡
生抽4千卡20千卡
鸡精10千卡195千卡
料酒25千卡114千卡
老抽19千卡129千卡
白糖204千卡392千卡
总量723鱼香肉丝热量/卡路里1338千卡
建筑热量1338千卡,相当于建筑243分钟消耗的热量330

鱼香肉丝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉 300克、 胡萝卜 一根、 木耳 适量、 葱,姜,蒜 适量、 豆瓣酱 2勺、 生抽 2勺、 2勺、 白糖 1勺、 老抽 1勺、 鸡精 1勺、 料酒 2勺
食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、滋肝阴、补钙等功效;可与蒜、芸豆、菜花搭配;与黄豆、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、消食等功效;可与西兰花、菠菜、绿豆芽搭配;与白酒、山楂干、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、贫血、治疗便秘等功效;可与芦荟、海蜇皮、鲫鱼搭配;与鸭肉、鸭翅、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗高血压、缓冲贫血、增加食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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