| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 马拉糕热量/卡路里947千卡 | |||

1、鸡蛋提前从冰箱取出放至常温,打散,加入幼砂糖,搅拌均匀。

2、过筛两遍低粉和泡打粉备用

3、取出牛奶可以微波炉加热30秒至温热状

4、将过筛的粉类和牛奶分别加入到鸡蛋液中,搅拌均匀后静置1小时。

5、取出黄油常温软化后放入面糊中,再搅拌均匀后入模具

6、水烧开后,放入蒸锅大火蒸12分钟即可。

7、成品图

8、成品图
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与小米面、菠菜、肥牛搭配;与豆奶、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、改善睡眠、防治近视等功效;可与甘蔗、桃、木瓜搭配;与白砂糖、红枣、果汁相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
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