| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 136千卡 | 226千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 美味鸡蛋卷-完美口感热量/卡路里656千卡 | |||

1、准备好原材料

2、将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后, 加入几滴油搅拌均匀

3、鸡蛋中放入适量盐后打散,再放入小葱末搅拌均匀

4、加热电饼铛, 并在底部刷层薄薄的油

5、下入面糊, 摊成薄饼状

6、薄饼熟后, 拿出来放在案板上

7、再倒入鸡蛋液,摊成饼状

8、当鸡蛋饼快要凝固时, 将薄饼放在其上面, 继续煎熟

9、饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上

10、一端摆放好切好的午餐肉片

11、再卷起来切成小段
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与百合、荠菜、丝瓜搭配;与柿子、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有大便秘结、润肺补肾、养心等功效;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、除脂美容等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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