| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅膀 | 克 | 929千卡 | 181千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 757克 | 新奥尔良烤翅热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡,相当于思考1065分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡翅解冻洗净
2、用利刀正反划几道口
3、倒入黄酒 水 新奥尔良烤翅粉 姜丝拌匀
4、装入保鲜袋放入冰箱冷藏至少4小时
5、锡纸刷油 排入鸡翅 放入预热210度的烤箱 中层上下火20分钟烤制期间 拿出翻面再次刷上调料继续入烤箱烤制）
鸡翅膀的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、百邪恶毒、扶肝等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、帮助消化、活血驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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