| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 培根芝士Pizza热量/卡路里1022千卡 | |||

1、准备好材料A,并称量好。

2、面盆里加入面粉和酵母、盐、糖。(盐和糖分开放置)。

3、慢慢倒入水,边加水边搅拌。

4、将面粉揉成团。

5、揉到表面光滑。

6、盖保鲜膜,发酵至2倍大。

7、准备好材料B,处理成所需大小。

8、炒锅里放入黄油,融化后加入洋葱碎,炒香。

9、加入蒜末,炒香。

10、加入番茄碎,炒出水份,变稠。

11、加入番茄沙司和糖、盐,继续炒匀。

12、加入黑胡椒碎,炒的更干一些,即可。(此时也可加入披萨草等调料,没有可以省略。)

13、准备好材料C,切块或切丝。

14、饧发好的面团擀成pizza盘大小,用手从中间往盘的周围推,让面皮的周围厚一些,面皮中间用叉子扎孔。

15、先涂做好的pizza酱。

16、撒一层奶酪。

17、加培根,铺满。

18、再铺上其他材料和奶酪,撒黑胡椒碎或比萨草。饼边可刷黄油和蛋液。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、补虚损、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、预防高血压、抗癌等功效;可与豆腐、鲫鱼、鸡蛋搭配;与冰棍、鱼肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、促消化、治疗高血压等功效;可与五花肉、小米、羊排搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、预防高血压、凉血平肝等功效;可与西葫芦、鲫鱼、蜂蜜搭配;与河蚌、咸鱼、鱼干相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1