食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 477克 | 油炸虾条热量/卡路里792千卡 | |||
热量792千卡,相当于摆桌子317分钟消耗的热量150 |
1、把虾清洗干净去虾线,清洗虾比较费功夫,但是自己家吃弄的干干净净的吃起来放心。然后用料酒,盐腌制十分钟。
2、将淀粉,两个鸡蛋,面包糠,分别放在两个碗和一个碟子里备用。
3、拿着虾尾巴,依次沾淀粉、鸡蛋、面包糠,然后一个一个摆盘备用。
4、锅里加入适量的油,小火,油烧到丢进粘了鸡蛋的面包糠下去就起泡泡就可以了。一定要一个一个的放进去,注意火候,大了就不好了!用长筷子翻身,也可以防止被热油溅到。油炸一两分钟也就可以,虾很好熟的!
5、漏勺盛出即可!因为买的比较多,所以就没有摆盘了。呵呵
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、促进消化、增强性欲等功效;可与香菜、枸杞、韭菜搭配;与洋葱、西红柿、西瓜相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治疗便秘、补中和血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、保护肝脏等功效;可与小米面、小米、明虾搭配;与鹅蛋、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、预防便秘、治疗便秘等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
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