| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 864克 | 鸡蛋土豆饼热量/卡路里1447千卡 | |||
 热量1447千卡,相当于上厕所1447分钟消耗的热量60 | |||||
1、先把鸡蛋放到干净的碗里打碎，放点盐，料酒，也可以放点葱花，
2、倒进去一点面，搅匀，可以放一点点水也可以不放，但面一定是流面，不要太稠了
3、土豆去皮切丝，洗净备用
4、把准备好的土豆丝倒入鸡蛋面里
5、电饼铛提前预热好倒好油，把油在电饼铛上抹均匀，放入鸡蛋土豆丝面，形成饼行，厚度一致
6、盖上盖，过五分钟，指示灯灭了打开，
7、用铲子翻过身再盖上盖
8、灯灭了就可以乘出来开吃啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、小米、基围虾搭配；与茶叶、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、养心、健脾厚肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、调中、养颜等功效；可与豆角、豇豆、黄瓜搭配；与圣女果、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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