| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 雪菜西葫芦热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于玩电脑28分钟消耗的热量90 | |||||
1、1，油热后，放虾，雪菜，少量料酒，煸炒3分钟，加西葫芦，出水后，加盖小火5～8分，水淀粉勾芡，出锅！
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、润泽肌肤、消肿散结等功效；可与豆腐、西红柿、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、消食、减肥等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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