| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 119千卡 | 79千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 全蛋枣糕热量/卡路里2168千卡 | |||
 热量2168千卡,相当于壁排球310分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材准备。
2、大枣煮熟，核桃肉备用。
3、核桃肉放入面包机焙熟。
4、大枣去核。
5、枣泥放入一个大的盛具，放入砂糖，用电动打蛋机打匀。
6、放入全蛋液。
7、打散就可以，不要打发。
8、倒入低粉和小苏打。
9、翻拌均匀，没有干粉颗粒就可以。不要过度搅拌，避免出筋。
10、倒入玉米油。
11、翻拌均匀，让面粉与油充份融合。
12、将炒熟的核桃仁倒入面糊中。翻拌均匀。
13、倒入模具内，轻轻震出气泡。烤箱预热5分钟。
14、尽量抹平面糊表面。
15、继续150度50分钟即可。
16、枣香浓郁的枣糕出炉喽，快来品尝吧。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、滋阴、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、美容护肤等功效；可与北极虾、青椒、明虾搭配；与红薯、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益颜美容、增加心肌收缩力、滋润肌肤等功效；可与粳米、鲤鱼、黑木耳搭配；与胡萝卜、虾、海蟹相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、抗衰老等功效；
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