| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 红糖银耳莲子汤热量/卡路里1417千卡 | |||

1、银耳用温水泡发 一般泡两个小时左右

2、泡好的银耳跟洗好的红枣莲子一起放入锅中

3、三个小时后银耳已化 汤汁十分醇浓 加入冰糖红糖 在煮几分钟 好吃的不得了
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、健脾暖胃、缓中止痛等功效;可与黑豆、姜、小米面搭配;与牛奶、肥牛、牛排相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、美容、生津等功效;可与鹌鹑蛋、哈密瓜、莲子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、滋养补虚、益肾涩精等功效;可与银杏、茡荠、豆浆搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、保护肝脏、降血压等功效;可与板栗、大葱、花生搭配;与银鱼、黄瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、清热除火、润肺等功效;可与莼菜、草莓、五味子搭配;
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