| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 香煎蔬菜米饼热量/卡路里551千卡 | |||
 热量551千卡,相当于滑翔飞行157分钟消耗的热量210 | |||||
1、两个生鸡蛋，两勺淀粉，搅拌均匀。以没有颗粒为准；
2、五彩玉米粒过水煮熟备用；
3、玉米粒倒入蛋液中，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀；
4、分次倒入剩米饭，和蛋液搅拌均匀，注意不要有米团，可以用刮刀把米团压开；
5、平底锅内放少许油小火加热，把米饭倒入锅中，煎至两面金黄即可；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与百合、干辣椒、荠菜搭配；与雪莲果、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、补中和血等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、消痰解毒、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、呵护咽喉等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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