| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 巧克力慕斯蛋糕热量/卡路里2452千卡 | |||
 热量2452千卡,相当于攀岩223分钟消耗的热量660 | |||||
1、消化饼干碎加入黄油拌匀
2、放入模具中，压实备用！一定要压实，不然慕斯液会漏！
3、牛奶加入巧克力，隔水融化
4、融化后加入吉利丁片，吉利丁片提前冷水浸泡至软，后沥干水分放入，直至融化后即可
5、淡奶油打发至六分，有纹路可流动，不能打得过硬，不然会影响慕斯糊成型！
6、加入到晾凉的巧克力慕斯中，拌匀即可！慕斯糊就做好了！
7、倒入模具中，冰箱冷藏4小时以上，过夜会更入味！
8、总吹风机吹下周围，脱模即可！
9、美味可口，果妈版巧克力慕斯蛋糕！丝滑细腻！
10、慕斯蛋糕配牛奶，这早餐，真是有了！果妈谢谢大家支持哦！
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、治便秘等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促消化、增强免疫力、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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